人参、椎茸、白ネギは千切り。
卵は溶いておく。

鍋に、●材料、★調味料を入れ、柔らかくなるまで煮る。

水溶き片栗粉を入れ混ぜ、溶き卵を回し入れる。

火を止めて、ごま油、ラー油を回し入れる。

（インスタントラーメンしょうゆ味）上の材料は無視
規定の水量に、スープの素、酢大さじ2、ラー油小さじ1を入れ煮立た

せ、溶き卵1個、水溶き片栗粉小さじ1を混ぜ、別で茹でた麺を入れる。お好みでレタスやきのこをトッピング。