我が家の離乳食完了期の赤ちゃんも一緒に食べれるレシピです。
このレシピの生い立ち大豆のお肉を家族みんなで食べてみたかったので。
豆腐はあらかじめ水切りしておく。卵、水切りした豆腐を混ぜ、片栗粉も加えてよく混ぜる。
油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
お好みソース、マヨネーズ、青のりでトッピングする。赤ちゃんにあげる場合はソース、マヨネーズをかける前に取り分ける。
豆腐はしっかり水切りした方が卵焼きがくずれずに焼きあがります。
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