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簡単なハリッサの雑炊
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簡単なハリッサの雑炊-レシピのメイン写真

簡単なハリッサの雑炊

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

キャンベルスープのミネストローネを使って、ハリッサの雑炊を簡単に作ります。朝食や昼食にお勧め。
このレシピの生い立ち
キャンベルミネストローネ缶が賞味期限前の物あり、簡単な物をランチに作ってみた。

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簡単なハリッサの雑炊

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材料

  • キャンベルミネストローネ缶 1個(305g)
  • ご飯又は冷凍焼きおにぎり 144g
  • ハリッサ 大さじ2
  • 水 100cc
  • 胡椒 適量
  • あればオルガノ 適量
  • あればセージ 適量
  • あればタイム 適量
  • あれば乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンや鍋にご飯又は解凍した焼きおにぎり、ハリッサ、水、胡椒、オルガノ、セージ、タイム、パセリを入れる。

    • 簡単なハリッサの雑炊作り方1写真
  2. 2

    1.を好みの状態になるまで混ぜながら加熱する。

    • 簡単なハリッサの雑炊作り方2写真

コツ・ポイント

ハリッサは路面店ではカルディ又は成城石井等にある。ハリッサの量は好みで加減する。ご飯がなかったので、冷凍おにぎりを使ったが、ご飯でよい。また、ご飯の量は好みの量で可能。水は好みの柔らかさになるように量を加減する。

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ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902
2018/12/11 02:25に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
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このレシピのキーワード

雑炊 缶詰 セージ ご飯

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