アジフライの混ぜご飯
Namy☆ @cook_40065270
買ってきたお惣菜のアジフライと冷蔵庫の残り物で作った混ぜご飯です。
栄養満点おにぎりにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
1歳の息子はご飯に混ぜるとお肉も野菜も食べる傾向にありました。
息子に栄養満点ご飯を食べさせたいと工夫したのがこのご飯です。
炊き込みご飯は少し食べむらがあったので混ぜご飯にしました。
買ってきたお惣菜で作るママの味方です。
アジフライの混ぜご飯
買ってきたお惣菜のアジフライと冷蔵庫の残り物で作った混ぜご飯です。
栄養満点おにぎりにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
1歳の息子はご飯に混ぜるとお肉も野菜も食べる傾向にありました。
息子に栄養満点ご飯を食べさせたいと工夫したのがこのご飯です。
炊き込みご飯は少し食べむらがあったので混ぜご飯にしました。
買ってきたお惣菜で作るママの味方です。
作り方
- 1
人参は細切りに、蓮根と玉ねぎはみじん切りします。
大葉とネギも細かく刻んでください。 -
- 2
フライパンにバターもしくはマーガリンを引き、みじん切りにした蓮根と玉ねぎを炒めます。
-
- 3
アジフライにソースをかけておきます。
-
- 4
アジフライをほぐします。
フォークを2本使うと早いです。 -
- 5
あらかじめ炊いてあったご飯に、炒めた野菜、ほぐしたアジフライ、刻んだネギと大葉お醤油を入れて、混ぜ込みます。
-
- 6
塩胡椒で味を整え、白ごまを振ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お野菜は応用が効きます。
アジフライの骨に注意してください。
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昨夜の鯵フライ！残り物ではありませーん！！次の日の、ライスバーガーにするために～♪ガッツリ、お腹いっぱい朝御飯！！
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