焼肉のタレだけ☆簡単ひき肉丼

c72k
c72k @cook_40229576

味付けは焼肉のタレのみ!たっぷりかさ増しするので節約にも。ご飯が進む味です(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍保存もできる簡単メニューを作りたくて。

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材料

3〜4人分
  1. 豚ひき肉or合挽き肉 150g
  2. えのき 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 焼肉のたれ 150g
  5. ごはん 適量
  6. 刻みねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    えのき、もやしを細かく刻む。
    大変な作業はここだけ!

  2. 2

    サラダ油を熱し、中火でひき肉を炒める。

  3. 3

    少し色が変わったら刻んだえのきともやしを一気に入れる。

  4. 4

    一通り油が回ったら焼肉のタレを加え、強火で煮詰める。

  5. 5

    汁気が少なくなったらご飯の上にかけて完成!お好みで刻みねぎも♪

コツ・ポイント

えのきは石づきを残したまま、先の方から切るようにするとバラバラならず切りやすいです(^^)

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レシピ作者

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