簡単☆サツマイモと柿のコロッケ♪
xxxkiraraxxx @cook_40047830
サツマイモと柿と豆のコロッケ☆だまされたと思って食べてみて！！
このレシピの生い立ち
芋ほり遠足のお芋と、秋の味覚の柿をコロッケに☆玉子アレルギー対応です！！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを茹でている間に、柿の皮をむき、種を取って細切りにする。
- 2
茹であがったサツマイモ、柿、豆を入れて、塩コショウし、１４等分にして丸める。
- 3
豚バラを半分に切って、１４枚にする。大葉も縦半分に知り、１４枚に。
- 4
ころっけのタネに豚バラを乗せて、反対側に大葉を乗せて、おむすびの要領で握る。
- 5
小麦粉をまぶし、水にくぐらせ、パン粉をつける。
- 6
フライパンできつね色になるまで揚げるっていうより、焼く！
-
コツ・ポイント
塩コショウはお好みで入れてください。中はあま～いＷ外は豚肉のうまみでうま～いＷ
大葉がアクセントになっています。子供も何が入っているか分からないほど（笑）
リアクション
レシピ作者
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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