カレーカラーをきれいに出したいので、チーズがとろけたら火を止めると良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギとチーズ、カレースパイスがあったので、魚焼きグリルで、アルミホイルを利用して４分で作りました。ワインのおつまみにぴったり！