にんにくは、スプーンで潰す。
ピーマン・パプリカ・じゃがいもは細切りにする。
牛肉はＡに漬け込んでおく。

フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを一緒に炒める。

香りがしてきたら牛肉を入れて、火が通るまで炒める。

牛肉に火が通ったらじゃがいもを入れて蓋をして、１０分くらい弱火で煮込む。

中濃ソース・オイスターソース・胡椒・濃口醤油を入れて炒める。

全体にソースが混ざったらピーマン・パプリカを入れて炒めたら出来上がりです。