めかじきのオーブン焼き❇
16cats @cook_40217842
簡単！短時間で！お酒のおつまみに！夕飯のおかずに！そしてなにより魚嫌いな子どもにも大好評✨
このレシピの生い立ち
お好みでレモンをかければ、またひと味違う美味しさに✨
魚をあまり好まない弟でしたが、大好評ですぐに売り切れ状態に…(;゜∇゜)笑
めかじきのオーブン焼き❇
簡単！短時間で！お酒のおつまみに！夕飯のおかずに！そしてなにより魚嫌いな子どもにも大好評✨
このレシピの生い立ち
お好みでレモンをかければ、またひと味違う美味しさに✨
魚をあまり好まない弟でしたが、大好評ですぐに売り切れ状態に…(;゜∇゜)笑
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきを一口大にそぎ切りする
- 2
そぎ切りしためかじきに、こしょうを片面に味付けし、小麦粉をまぶす
- 3
生パン粉にチーズとマジックソルトを入れ混ぜ合わせ、オリーブオイルをまんべんなくかけ、再度全体に馴染むまで揉みながら混ぜる
- 4
小麦粉をまぶしためかじきに、パン粉を強く押し当てるよう、両面にしっかりつける
- 5
アルミを敷いた受け皿にめかじきを並べ、オーブントースターで10分から15分ほど焼く(500Wでやりました！)
- 6
いい焦げ目がついたらお皿に盛り付け完成✨ミニトマト、ローズマリーなど飾りを付けたらさらに彩りアップですね✴
コツ・ポイント
チーズが好きな方は増やしても！
マジックソルトを使うので、めかじきに塩は必要なし！
パン粉は押し当てるように少し力を加えつけます！
必ず生パン粉を使用して下さい。味が付きにくくなります。
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