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ホエーのおかゆ
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ホエーのおかゆ-レシピのメイン写真

ホエーのおかゆ

nosso
nosso @cook_40110881

野菜は冷蔵庫にあるものなんでもいいです。
酸っぱいのが苦手な人は、お酢は抜いていいです。栄養たっぷり、身体がとっても温まります(*^^*)

野菜は冷蔵庫にあるものなんでもいいです。
酸っぱいのが苦手な人は、お酢は抜いていいです。栄養たっぷり、身体がとっても温まります(*^^*)

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野菜は冷蔵庫にあるものなんでもいいです。
酸っぱいのが苦手な人は、お酢は抜いていいです。栄養たっぷり、身体がとっても温まります(*^^*)

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酸っぱいのが苦手な人は、お酢は抜いていいです。栄養たっぷり、身体がとっても温まります(*^^*)

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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • ホエー 100cc
  • 水 100cc
  • 椎茸 1個
  • オクラ 3本
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 豆板醤 適量
  • 生姜(チューブ) 1~2cm位
  • 塩胡椒 適量
  • ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ホエーと水、鶏がらスープの素、スライスした椎茸をフライパンに入れて火にかける。

  2. 2

    温まってきたらごはんをいれて、グツグツ煮る。小口切りにしたオクラも入れて、さらにグツグツ。

  3. 3

    酢、生姜、豆板醤を入れて混ぜ、グツグツ。塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、軽くかき混ぜる。火を止めて器に盛る。ねぎをのせる。

コツ・ポイント

なんのコツもなく、あっという間にできます。
オクラ効果なのか、勝手にとろみがつきます。
お酢や豆板醤の量は、好みで加減して下さい。
最後少しごま油を足すとさらに美味しいです。

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nosso
nosso @cook_40110881
2017/03/07 10:28に公開
2015/9/23~2021/12/24、平日せっせとお弁当を作っています。(現在育休中のため中断)皆様の素敵なレシピで、毎日のごはんが楽しみです。ありがとうございます!ヾ(o´∀`o)ノ
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このレシピのキーワード

おかゆ ねぎ オクラ ホエー しいたけ 卵 ご飯 しょうが

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