しいたけを薄切りにし
玉ねぎも薄切りにします。

熱したフライパンにバターを入れ溶けたら
玉ねぎを炒めます。玉ねぎに塩コショウを
お好みでふりそこにしいたけも投入。

後からオーブンにいれるのでさっと炒めで
かまいません！！椎茸を入れたのでここでも少し
塩コショウをふります。

断熱ざらに炒めた具をいれ上からチーズを好きなだけ！！その上に少しブラックペッパーを。

トーストでチーズが溶けて良い色になったら
出来上がり！！お好みでパセリを！