簡単♪シャキシャキ切干し大根サラダ

Name: 簡単♪シャキシャキ切干し大根サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 1袋（約30g）; 胡瓜 1本; ツナ 大さじ1; 醤油 小さじ2; 酢 小さじ2; ごま油 小さじ1; 白ゴマ 小さじ1; 生姜(すりおろし) 小さじ1

たったふたりのＲ @cook_40165081

マヨネーズ・砂糖不使用、繊維質たっぷりのサラダです♪
大根を水で戻して混ぜるだけ…簡単＆時短で美味しい！あと1品にぜひ♡
このレシピの生い立ち
煮物の定番切干大根…我が家はサラダが大人気♪
お酢と生姜でさっぱり、火を使わないので煮物の出番が少ない夏にもgood！
カレーライスにも和食にもビールにもよく合います♡

簡単♪シャキシャキ切干し大根サラダ

たったふたりのＲ @cook_40165081

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

切干大根 1袋（約30g）
胡瓜 1本
ツナ大さじ1
《味つけ》
醤油小さじ2
酢小さじ2
ごま油小さじ1
白ゴマ小さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
【下準備】
切干大根をたっぷりの水で戻します。
その間に、胡瓜は薄い輪切りに、生姜はすりおろしておきます（チューブOK）
2
【調味～完成】
切干大根を手でギュッと搾って水切りしボールでほぐします。
胡瓜・ツナ《味つけ》を加え、よく混ぜれば完成♪

コツ・ポイント

●切干大根：戻し時間は5～10分でOK♪私は胡瓜等の準備をするのに丁度良いです

●白ゴマ：すりごまが◎、粒ゴマを使う場合は指でひねって潰しながら加えると良い香りに！

●胡瓜：スライス→塩もみでさらに美味♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

たったふたりのＲ @cook_40165081

2017/04/11 08:20に公開

2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根ツナキュウリしょうが

似たレシピ

その他のレシピ