作り方
- 1
魚に塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶしておく。
バターとオリーブオイルを熱したフライパンで魚を焼く。 - 2
お酒を少し入れ、蒸し焼きにしたら、取り出す。
- 3
残った油にバターを足し、きのこ、醤油を入れて作ったソースを②にかけたら完成♪
コツ・ポイント
いわゆる、バター醤油ソースです(-_-;)簡単に出来ますよ～♪
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