ほかほかきのこリゾット
残りご飯で美味しいお夜食!
スポーツジュニアの練習後の捕食にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ジュニアスイマーの息子の為に。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんをざるに入れざっと洗い、ぬめりを取ります。
冷めたごはんでも大丈夫です。 -
- 2
水3カップにコンソメを入れ火にかけます。
沸騰してきたらごはんを入れて中火で10分煮ます。 -
- 3
材料のきのこを(★)切っておきます。
-
- 4
フライパンにバターを溶かし、★を炒めて、軽く塩こしょうします。
-
- 5
4を2に入れて、蓋をせず弱火で10分煮ます。
-
- 6
ごはんが柔らかくなったら塩こしょうで味を整えて、盛り付けに粉チーズとパセリをふったら出来上がり。
-
- 7
ほかほかリゾット
トマトシーフードバージョンもどうぞ！
レシピID:19252775 -
コツ・ポイント
ごはんを洗うとサラサラの仕上がりに。
きのこは、椎茸、エリンギなどをお好みで!
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