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炊飯器一つで☆生姜風味の炊き込みご飯
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炊飯器一つで☆生姜風味の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊飯器一つで☆生姜風味の炊き込みご飯

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

寒い冬には生姜料理で体を温めよう♪
サバ缶を入れて食感にアクセントを付けました!
このレシピの生い立ち
たまたまテレビで生姜料理で一番体が温まるものが炊き込みご飯だということを知って作ってみました。
サバがいいアクセントになって生姜の風味も抜群でとても美味しくできました。

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サバ缶を入れて食感にアクセントを付けました!
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たまたまテレビで生姜料理で一番体が温まるものが炊き込みご飯だということを知って作ってみました。
サバがいいアクセントになって生姜の風味も抜群でとても美味しくできました。

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炊飯器一つで☆生姜風味の炊き込みご飯

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

寒い冬には生姜料理で体を温めよう♪
サバ缶を入れて食感にアクセントを付けました!
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たまたまテレビで生姜料理で一番体が温まるものが炊き込みご飯だということを知って作ってみました。
サバがいいアクセントになって生姜の風味も抜群でとても美味しくできました。

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サバ缶を入れて食感にアクセントを付けました!
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材料

  • お米 5合
  • 切干大根 30g
  • 人参 1本
  • 生姜 5g
  • サバ水煮缶 2個
  • ほんだし 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻しておく。

  2. 2

    人参は一口大に切って、生姜は細切りにする。

  3. 3

    お米を研いで、5合目の目盛りの少し下くらいまで水を入れる。

  4. 4

    水を切った切干大根、人参、生姜を入れて、サバ缶を汁ごと入れる。

  5. 5

    普通に炊飯をしたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料を全て入れた後に30分ほど置いて炊飯するとご飯に味が染みてふっくらと炊き上がります。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2018/02/09 04:14に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 缶詰 にんじん 酒 しょうが 切り干し大根 米

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