ハムのペペロンチーノ
沢城夜宵 @cook_40115845
サガミハムのハムと、イタリアで買ってきた乾燥状態のスパイスを使ったペペロよ♪
このレシピの生い立ち
定番はベーコンですが、今回はソーセージを使って作りました。
ハムのペペロンチーノ
サガミハムのハムと、イタリアで買ってきた乾燥状態のスパイスを使ったペペロよ♪
このレシピの生い立ち
定番はベーコンですが、今回はソーセージを使って作りました。
作り方
- 1
茹でたお湯にパスタを入れて、6分茹でる。
-
- 2
その間にハムの下ごしらえをする。
-
- 3
パスタが茹で上がったら、麺の水気を切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、温まったら乾燥状態のスパイスを入れて炒める。
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- 5
炒めたらハムを入れる。ハムに軽く焦げ目が出たら、パスタを入れて絡める。
- 6
塩こしょうと醤油を少々入れて、再び絡ませる。
-
- 7
火を消して、お皿を盛り付け完成！
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コツ・ポイント
茹でたお湯にパスタを入れて、6分茹でる。その間にハムの下ごしらえをする。パスタが茹で上がったら、麺の水気を切る。フライパンにオリーブオイルを引き、温まったら乾燥状態のスパイスを入れて炒める。炒めたらハムを入れる。ハムに軽く焦げ目が出たら、パ
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