豆苗と豚バラのさっと炒め
うるさいママ @cook_40050240
にんにくをたっぷりきかせてさっと炒めます。
このレシピの生い立ち
豆苗がおいしい季節！ 水耕栽培じゃないのも日本で作ってくれたらなーといつも思ってます。
豆苗と豚バラのさっと炒め
にんにくをたっぷりきかせてさっと炒めます。
このレシピの生い立ち
豆苗がおいしい季節！ 水耕栽培じゃないのも日本で作ってくれたらなーといつも思ってます。
作り方
- 1
豆苗は洗って食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は一口大、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを軽く炒めてから、豚バラ薄切り肉を入れてよく炒める。
- 3
豆苗を入れて塩少々をふり、さらに炒める。豆苗がしんなりしてきたらオイスターソースをふりかけてひと炒めしてできあがり！
コツ・ポイント
スポンジ部分についている豆もけっこうおいしいので、少し混ぜるとボリュームがでます。
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