はごろも舞で食べるキャベツサラダ
かつお節の薄削りをかけて食べる生野菜。
このレシピの生い立ち
ドレッシングなどを使わないサラダとして考えました。
作り方
- 1
キャベツはザクザクと切る。刻み昆布は戻して水気を切る。ゆず皮は細く刻む。鷹の爪は種を取り細く刻む。
- 2
ポリ袋などに塩と一緒に1を入れてよく振る。空気を抜いて冷蔵庫に入れておく。
- 3
しんなりしたら水気をしぼる。器に盛り、はごろも舞をかけて食べる。
コツ・ポイント
浅漬け時間は30分から半日くらい、お好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
しゃきしゃき♪キャベツとジャコのサラダ☆ しゃきしゃき♪キャベツとジャコのサラダ☆
市販ドレッシングをかけず、自分で味付けて生野菜がもりもり食べられる（＾→＾） セサミン＆カルシウムも摂れて体に嬉しい！
-
-
☆レタスのシンプルサラダ☆豪華Ver. ☆レタスのシンプルサラダ☆豪華Ver.
かつお節の味がしっかりした、和風のレタスサラダです！お醤油はかけすぎると辛くなるので注意してくださいね！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19261859
