豚ショウガうどん。
s_105 @cook_40229777
簡単で食欲がない時でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
炎天下で働いてる旦那さまが、食べやすいメニューをと考え産まれました(^O^)／熱い豚肉と玉ねぎを乗せるので、冷たすぎず丁度良い食べやすい温かさになります。もっとさっぱりしたい方は、トマトを乗せても合いますよ～。
豚ショウガうどん。
簡単で食欲がない時でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
炎天下で働いてる旦那さまが、食べやすいメニューをと考え産まれました(^O^)／熱い豚肉と玉ねぎを乗せるので、冷たすぎず丁度良い食べやすい温かさになります。もっとさっぱりしたい方は、トマトを乗せても合いますよ～。
作り方
- 1
・沸騰させたお湯(材料別)に冷凍うどんを入れる。
・沸騰したらざるに上げ、氷水で冷やし水を切る。 - 2
・お好みの量の生姜と大葉を千切りにする。
・たまねぎも5mm程度に切る。 - 3
・フライパンが温まったら油をひく。
・２の生姜と適量のニンニクを入れ香りが出るまで焼く。 - 4
・３で玉ねぎを透明になる程度に炒め、豚肉も入れ塩を振りかけ焼く。
- 5
・４の豚肉が焼けたら、強火にしお水を入れる。
- 6
・沸騰したら、☆印の調味料を入れ、味見をして調整し沸騰したら止める。
- 7
１で冷やしたうどんの上に５と大葉を乗せ完成!!!
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