ミディトマトのカプレーゼ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

間違いなく美味しい、簡単おつまみのレシピです。
このレシピの生い立ち
パーティー用のおもてなし料理として作りました。
切って並べるだけの簡単メニューです。

ミディトマトのカプレーゼ

間違いなく美味しい、簡単おつまみのレシピです。
このレシピの生い立ち
パーティー用のおもてなし料理として作りました。
切って並べるだけの簡単メニューです。

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材料

1皿分
  1. ミディトマト 3〜4個
  2. モツァレラチーズ 1/2袋
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 1つまみ
  5. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    トマトを輪切りにする。

    モツァレラチーズは食べやすい厚さに切る。

  2. 2

    交互に重ねて盛り付け、オリーブオイル・塩をかける。

  3. 3

    お好みでパセリの葉を散らす。

コツ・ポイント

お皿に盛り付けるときに動きを出すこと。写真のように斜めにラインを描くと凝ったメニューに見えます。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
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フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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