玉ねぎオンリー簡単コンソメスープ
ハエポロ @cook_40226459
トロトロ玉ねぎ！素材の旨みがギュット！！
簡単ダッチオーブン料理♪一歳の娘も絶賛！！（旨い！って言ってはないけどネ♪）
このレシピの生い立ち
キャンプで焼肉を食べる時に簡単にスープを頂きたいので作りました。ダッチオーブンで玉ねぎの煮込み時間を短縮！
玉ねぎオンリー簡単コンソメスープ
トロトロ玉ねぎ！素材の旨みがギュット！！
簡単ダッチオーブン料理♪一歳の娘も絶賛！！（旨い！って言ってはないけどネ♪）
このレシピの生い立ち
キャンプで焼肉を食べる時に簡単にスープを頂きたいので作りました。ダッチオーブンで玉ねぎの煮込み時間を短縮！
作り方
- 1
材料はコンソメだけは入れてください。それ以外は無くてもアレンジしてもＯＫ(^m^ )玉ねぎの旨さが出てgood♪
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- 2
玉ねぎ２個を荒みじん切りにして、残りの玉ねぎは皮をむいてヘタを取る。
- 3
ダッチオーブンに水、みじん切りにした玉ねぎ、ローリエを入れてフタをして強火で加熱します。
- 4
蒸気が吹いてきたら弱火にして１０分煮込みます。
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- 5
１０分経ったらフタを開けてコンソメ、塩、コショウで味を調えます。
- 6
味が調ったら１の皮をむいた玉ねぎを入れて蓋をして、再度強火で加熱
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- 7
．蒸気が吹いてきたら弱火にして３０分煮込む
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- 8
乾燥パセリ、パルメザンチーズをかければ出来上がり！
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コツ・ポイント
ダッチオーブンで煮込むと、そんな失敗作にはならないよ（*＾-＾*）
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