お弁当に☆野菜を食べよう!生春巻きサラダ

アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783

お弁当の時だって野菜をたくさん食べてほしい!生春巻きで包めば食べやすいしお弁当にも入れやすいね(^ ^)v
このレシピの生い立ち
お弁当でも野菜をたくさん食べてほしくて、生春巻で野菜を巻きました。

お弁当に☆野菜を食べよう!生春巻きサラダ

お弁当の時だって野菜をたくさん食べてほしい!生春巻きで包めば食べやすいしお弁当にも入れやすいね(^ ^)v
このレシピの生い立ち
お弁当でも野菜をたくさん食べてほしくて、生春巻で野菜を巻きました。

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材料

1人分
  1. 生春巻き 2枚
  2. レタス(葉先の部分) 小さくちぎったもの4枚くらい
  3. キュウリ千切り 適量
  4. 大根千切り 適量
  5. カニカマ 2本

作り方

  1. 1

    生春巻きを水でもどし、レタス2枚、キュウリ、大根、カニカマをのせて包む。

  2. 2

    カニカマの赤色が見えるように巻くと出来上がりがキレイです。

  3. 3

    野菜を巻く量は、お弁当の大きさに合うように調節してください。

コツ・ポイント

暑い時期には、必ず保冷バックで冷やして下さいね!生ものなので気をつけてください。
春巻き同士がくっつきやすいので、お弁当に詰める時に私はレタスで一つ一つ仕切りました。

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アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783
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やんちゃ盛りの2人の息子はとても食いしん坊、いつも皆さんの素敵なおかずに笑顔で「おいしい~♪」と言っています。とっても感謝しています。これからも息子達がすくすく育ってくれるよう、みなさんのレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします♪
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