ブッフェで食べられるトマトオムレツ
☆777777☆ @cook_40053422
バターとチーズでクリーミー♡
生トマトをソースに使うことで高級感とフレッシュさが出ます！
このレシピの生い立ち
ブッフェで好きな具を選ぶと、サッと作って貰えるあれが食べたくて。私は基本全部入れです！
ブッフェで食べられるトマトオムレツ
バターとチーズでクリーミー♡
生トマトをソースに使うことで高級感とフレッシュさが出ます！
このレシピの生い立ち
ブッフェで好きな具を選ぶと、サッと作って貰えるあれが食べたくて。私は基本全部入れです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎときのこは粗めにみじん切り
トマトは角切り - 2
切った玉ねぎときのこをボウルに入れて、卵を割り入れ溶く
- 3
牛乳、塩胡椒を入れて混ぜる
- 4
フライパンにバターをいれて中火で加熱する。卵液を入れつつ混ぜながら焼く
- 5
卵の上に切ったトマトを半分乗せる。その上にチーズをちぎって入れる
- 6
チーズが溶けてきて半分に返せそうなら折りたたむ
- 7
焼く。半熟が良ければすぐ取り出す。しっかり焼きが良ければ弱火でフタをして焼き、お皿にあける。焦げ注意！
- 8
ソース作り。オリーブ油を温め、残りのトマト半量をフライパンに入れる
- 9
トマトが温まったらケチャップ、ソースを入れて味を調整する
- 10
美味しそうに盛りつけて。
コツ・ポイント
具はソーセージやピーマン等好きなものを入れてよしです。
ソースは甘めにしたいのでお好みソースを使っています。
なければ普通のソース少さじ1に砂糖を小さじ1などで味見して調整します。
つくれぽ
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