計り不要♪ジンジャークッキー♪
さーやgogo @cook_40084959
ジンジャーとシナモンの香りがふんわり広がるスパイシーなクッキーです。生のしょうがで作ってもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
ツリーのオーナメント用に作りました。
計り不要♪ジンジャークッキー♪
ジンジャーとシナモンの香りがふんわり広がるスパイシーなクッキーです。生のしょうがで作ってもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
ツリーのオーナメント用に作りました。
作り方
- 1
バター、牛乳は室温に戻します。
- 2
☆はふるっておきます。
- 3
バターと砂糖をボウルに入れ泡だて器で混ぜます。はちみつを加え牛乳を数回に分けて入れて混ぜます。
- 4
☆をふるいながら入れます。切るようにさっくりと混ぜます。
- 5
ラップでひとまとめにし、冷蔵庫で1時間冷やします。
- 6
綿棒で3～4ｍｍ厚さに伸ばし型抜きします。
- 7
170度に余熱したオーブンで10～15分焼きます。
- 8
焼きあがったら取り出して粗熱をとって出来上がり♪
コツ・ポイント
ジンジャーパウダー、シナモン、オールスパイスは分量少な目です。しっかりとスパイスが効いているほうがお好みならすこしづつ増やしてみてください。
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