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☆ジンジャークッキー☆-レシピのメイン写真

☆ジンジャークッキー☆

ベーグルクッキング
ベーグルクッキング @cook_40367545

サクッとして生姜の香りが美味しいクッキーです！
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので子供たちと作ってみましたヽ(*≧ω≦)ﾉセリアの大きな大きなジャック・オー・ランタン型で☆

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サクッとして生姜の香りが美味しいクッキーです！
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材料

４枚分
  • 薄力粉 200g
  • パンプキンパウダー 10g
  • ジンジャーパウダー 4g
  • 塩 4g
  • 三温糖 60g
  • 無塩バター 100g
  • 蜂蜜 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃余熱

    三温糖までの材料を
    ホイッパーで混ぜ合わせます。
    細かく切ったバターを入れて

  2. 2

    スケッパーなどでザクザク
    切るようにしてパラパラにしていきます。

  3. 3

    パラパラになったら蜂蜜を加えて
    手でひとまとめになるまで
    合わせていきます。

  4. 4

    生地をラップで上下で挟んで
    ３㍉厚さぐらいに伸ばして
    型を抜きます☆

    • ☆ジンジャークッキー☆作り方4写真
  5. 5

    170℃10分焼き上げたら
    冷まします。

  6. 6

    覚めたらアイシングなどで
    デコレーションするのもおすすめです。

    • ☆ジンジャークッキー☆作り方6写真

コツ・ポイント

切るようにザクザクと切り混ぜていくのがポイント☆

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ベーグルクッキング
ベーグルクッキング @cook_40367545
2022/10/18 12:08に公開
ワーキングママ調理師です(о´∀`о)☆フルタイム勤務ですが、家族のために簡単に、時短でと創作料理を作るのが大好きです！特にパンやスイーツ、マイペース投稿ですがどうぞよろしくお願いいたします(^.^)(-.-)(__)
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ 薄力粉 しょうが

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