サーモン帆立アスパラの塩にんにく炒め★
おにおにの鬼 @cook_40190260
ホタテとアスパラ、、無性に塩味で食べたくて♪
タレは先に創味シャンタンをお湯で溶いておくので味付け失敗なし！
このレシピの生い立ち
美味しそうなホタテをゲットしたので♪
サーモン帆立アスパラの塩にんにく炒め★
ホタテとアスパラ、、無性に塩味で食べたくて♪
タレは先に創味シャンタンをお湯で溶いておくので味付け失敗なし！
このレシピの生い立ち
美味しそうなホタテをゲットしたので♪
作り方
- 1
★材料★
本日の材料。豪華め！ -
- 2
★下準備★
シャンタンをお湯でといてまぜておく
- 3
アスパラは下の固いところをぽきっと手で折り下の方は気持ちピーラーで3回くらい皮を削いで捨てる。2-3分茹でる→ざるに。
-
- 4
鮭とホタテは塩胡椒し、片栗粉まぶす。
※包んであったラップで片栗粉馴染ませると手が汚れない♪ -
- 5
ごま油熱し、にんにく投入、香りがたってきたら
-
- 6
表面をカリッと焼く
※中に火がとおらなくておっけー -
- 7
このくらいで
-
- 8
舞茸を手でさき、上からかぶせ、茹でてざるあげておいたアスパラをうえにのせる。タレをまわしかけ蓋をして中火2分
-
- 9
2分経ったら蓋をあけ、ぐるりと混ぜ、また蓋をして弱火2分
-
- 10
完成★
味が薄いと感じたら塩胡椒や醤油などでご対応ください★
-
コツ・ポイント
タレは先にといておく。具材に片栗粉まぶしているので、勝手にとろみうまいことつきます★
似たレシピ
-
-
-
-
-
サーモンとアスパラのガーリック炒め サーモンとアスパラのガーリック炒め
我が家のつくりおき作ってから冷蔵庫で4日は持ちます。パスタの具にしても良いし、そのまま食べてもおかずとして◎便利です
-
-
ダイエット ホタテと鮭のガーリック炒め ダイエット ホタテと鮭のガーリック炒め
タンパク質が、ホタテで約5.5gとサーモンで約17g約23g摂取できます◎ガーリックの風味が食欲をそそります♬
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19263227
