ゼラチンに分量外の水を入れて、ふやかしておく。

☆マークの材料をボールに入れ、メレンゲを作る要領で、よーく泡立て、生クリームの五分立てくらいまで泡立てる。

泡立ったら、牛乳、バニラエッセンスを入れよく混ぜる。

ふやかしたゼラチンをレンジで温めて溶かし、作り方3で作った液の中に入れ、よーく混ぜる。

よく混ぜたら、器に流し入れて2時間程、冷やし固めて出来上がり。*お好みでカラメルソースをかけて食べてね。