離乳食のストックに☆豆乳コーンクリーム
aoi☆asahi @cook_40191270
バターの香りとコーンの甘みで調味料ゼロなのに食欲をそそります。ストックの野菜と合わせていろいろ作れます(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食中期になり、市の離乳食教室で栄養士さんに使っていい食材のアドバイスを聞いて7ヵ月の息子のために作ってみました。
離乳食のストックに☆豆乳コーンクリーム
バターの香りとコーンの甘みで調味料ゼロなのに食欲をそそります。ストックの野菜と合わせていろいろ作れます(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食中期になり、市の離乳食教室で栄養士さんに使っていい食材のアドバイスを聞いて7ヵ月の息子のために作ってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにバターを入れ、弱火で米粉を炒めていきます。
- 2
豆乳を少しずつ加えてダマにならないように延ばしていきます。
- 3
トロトロの状態になったら、コーンクリームを加えてさらに豆乳で延ばします。
- 4
トロトロの状態になったら火を止めてできあがりです。
- 5
コーンクリームははごろもフーズのコーンクリームを使いました。
-
コツ・ポイント
☆混ぜる時はダマになったり焦げないように弱火でじっくりと混ぜます。
☆離乳食は個人差があるので、お子さんの様子を見ながら作ってみて下さい。
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