キャベツは　洗って芯を除いて一口大にちぎる。
水に浸けて冷やして、パリッとさせる。

１の水をしっかり切って、キャベツをビニール袋に入れる。
味塩こしょうを振りかけ、袋ごと振ってよく混ぜる。

しっかり混ぜてから　ごま油を入れて袋ごとよく混ぜる。

お皿に盛って、早めに食べちゃってね☆