手間なし☆豚チャーシュー

手間なし☆豚チャーシュー-レシピのメイン写真

手間なし☆豚チャーシュー

ぴかりん☆ミ @cook_40226064

材料いれて煮込むだけ(*^▽^*)タコ糸いらない♪
このレシピの生い立ち
豚ブロックで角煮を作るのは手間がかかり、脂っぽくて気持ち悪くなっちゃいました( ´△｀)

材料いれて煮込むだけ(*^▽^*)タコ糸いらない♪
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豚ブロックで角煮を作るのは手間がかかり、脂っぽくて気持ち悪くなっちゃいました( ´△｀)

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材料いれて煮込むだけ(*^▽^*)タコ糸いらない♪
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豚ブロックで角煮を作るのは手間がかかり、脂っぽくて気持ち悪くなっちゃいました( ´△｀)

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材料

4人分

豚ロースブロック 400〜500㌘
ネギ３分の1
しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2センチ
醤油･酒･みりん適量
砂糖大2
水浸るくらい

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作り方

1

ネギとしょうがと水を鍋に入れ沸騰させる。酒とみりんを一回し入れる。
醤油は色づけのための感覚で適量。砂糖も入れる。
2

沸騰したら、豚ブロックを入れて水を少し足す。(肉が固くなるのを防ぐ)
解凍していない豚ブロックなら水は入れなくて良い
3

中火で１時間ほど煮込み、取り出して冷蔵庫で冷ます。あとは切って食べる(‾〜‾)☆

コツ・ポイント

厚切りが好み!!味が薄ければ塩や醤油で食べてみてください。

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ぴかりん☆ミ

ぴかりん☆ミ @cook_40226064

2011/05/11 06:58に公開

こんにちは☆料理大好き☆♪新しい発見！たくさん知って、自分流にアレンジして美味しい物を作って行きたいです★☆★よろしくお願いします(*^□^*)

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このレシピのキーワード

チャーシューねぎ豚ロース厚切り酒しょうが

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