がっつりさっぱり！豚こまの甘酢丼！
❤︎さーちゃん❤︎ @cook_40218038
さっぱりがっつり食べられる丼が食べたくてつくりました！丼ではなく鳥の唐揚げにも転用できます★
このレシピの生い立ち
豚こま肉が安くて手に入りやすいので活用しました。豚バラやロースでも作れます！
がっつりさっぱり！豚こまの甘酢丼！
さっぱりがっつり食べられる丼が食べたくてつくりました！丼ではなく鳥の唐揚げにも転用できます★
このレシピの生い立ち
豚こま肉が安くて手に入りやすいので活用しました。豚バラやロースでも作れます！
作り方
- 1
豚肉を容器に入れ、◎の調味料を全て入れて10分以上置いて下味をつけます。ビニールだと後片付けが楽です！
-
- 2
にんじん、キャベツを千切りにしておきます。
-
- 3
たれの準備です。ねぎをみじん切りにします。
- 4
耐熱容器に刻んだねぎとたれの調味料を全て入れ、レンジ500Wで30秒×2回温めます。1分一気だと吹きこぼれるかもなので…
- 5
豚を入れてる容器に片栗粉を入れ、よくなじませます。ビニールだともみこむだけなので手も汚れず楽チンです(*^o^*)
- 6
フライパンに油を入れて豚をカリカリになるまで揚げ焼きします。
- 7
丼にごはんをもり、水気を切った野菜を敷きつめます。
- 8
豚肉をのせ、甘酢たれをかけたら出来上がり(*^◯^*)
コツ・ポイント
ぶたを程よくカリカリにしたらなんとも言えないごはんのお供に( *｀ω´)
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