ウインナーが美味しい鶏塩スープ
SUM201811 @cook_40223949
安いウインナーでも味がしみて美味しい！鍋の残り野菜と肉で、スープ風に。
このレシピの生い立ち
水を増やして野菜を減らし、鶏肉を炒めて、塩コショウで調味するだけで、鍋からスープ風に。
ウインナーが美味しい鶏塩スープ
安いウインナーでも味がしみて美味しい！鍋の残り野菜と肉で、スープ風に。
このレシピの生い立ち
水を増やして野菜を減らし、鶏肉を炒めて、塩コショウで調味するだけで、鍋からスープ風に。
作り方
- 1
大根と人参は薄い半月切りにする。白菜は食べやすい大きさに、しめじは石づきをとり適当にほぐす。
-
- 2
鶏もも肉は小さめの1口大に。長ネギとウインナーは斜め切りに。鶏もも・長ネギ・ウインナーはフライパンで軽く焼き目をつける。
-
- 3
水と鍋キューブを沸かし、全ての材料を入れる。弱中火で20分くらい煮て火が通ったら、塩・コショウで調整。
-
- 4
コツ・ポイント
規程量はキューブ2個＝水360mlですが、スープなので2個＝水700mlにしてみたら丁度良かったです。今回入れなかったのですが、次は生姜のみじん切りかスライスを入れたい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19264322
