タコライスじゃないよ！ タコパスタ♪
makibom592 @cook_40115947
タコライスっぽいパスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時に、沖縄そばの麵の上にタコライスの具がのっている料理を食べたことがあって、ミートソーススパゲティーっぽくて美味しいって思いました。
なかなか沖縄そばの麵が手に入らないので、代わりにスパゲティーで作ってみました。
タコライスじゃないよ！ タコパスタ♪
タコライスっぽいパスタを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時に、沖縄そばの麵の上にタコライスの具がのっている料理を食べたことがあって、ミートソーススパゲティーっぽくて美味しいって思いました。
なかなか沖縄そばの麵が手に入らないので、代わりにスパゲティーで作ってみました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、分量外の塩を加えて、お好みの硬さまで茹で始める。
- 2
トマトは1.5〜2cm角くらいの大きさに切る。レタスはざく切りにしておく。
- 3
フライパンを熱して合いびき肉を入れて混ぜながら炒める。色が変わったらトマトソースを加える。
- 4
③を２〜3分弱火で煮、★を加える。味見をして足りないようなら★の調味料で調整する。（濃いめにした方がいいです）
- 5
パスタが茹であがったら④のフライパンに入れて混ぜて、火を止める。
- 6
お皿に⑤のスパゲティーをのせる。（ひき肉＆ソースはまだフライパンに残しておく）
- 7
⑥のスパゲティーの上にレタスをのせ、さらに⑥で残ったひき肉＆ソースをのせる。
- 8
さらに、トマトをのせ、パルメザンチーズ、パセリをのせてできあがり♪
- 9
今回のトマトソースは、レシピID：19226378 を利用しました。
コツ・ポイント
トマトソースによって味の濃さが異なりますので、控えめに味付けしてみて、あとは味見してから調味料を加えた方がいいかもしれません。
レタスは細かく切ったほうが食べやすいです。
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(｀･ω･´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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