パプリカと牛切り落としのプルコギ
イチカツ @cook_40197563
ごはんがすすむおかず♫
お弁当のおかずとしてもおすすめ♫
パプリカを入れて色鮮やかになるのでインスタ映えします。
このレシピの生い立ち
パプリカを消費したくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に牛切り落としと●の調味料を入れてよく揉んで10分寝かせる。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて1を炒める。（中火）※テフロン加工のフライパンを使う場合はサラダ油はひかなくても大丈夫です。
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- 3
牛肉の色が変わったら、パプリカを入れてクタッとなるまで炒める。（中火）
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- 4
お皿に盛りつけて上からゴマをかけて完成。
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コツ・ポイント
サッと炒めて作れるので、特にコツはありません。
牛肉の脂が結構出るので、気になる場合はキッチンペーパーで拭き取って盛り付けて下さい。
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tinnpann
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