❤ほっこり！姫たけのこの天ぷら❤
さとみにぃ～ @cook_40059314
お酒のおともに、お弁当に、もちろんおかずにも美味しい、姫たけのこの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
父がたくさん採ってきた姫たけのこ。煮物が残ってしまったのでてんぷらに。おいしかったので ぜひ 試してみてください。
❤ほっこり！姫たけのこの天ぷら❤
お酒のおともに、お弁当に、もちろんおかずにも美味しい、姫たけのこの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
父がたくさん採ってきた姫たけのこ。煮物が残ってしまったのでてんぷらに。おいしかったので ぜひ 試してみてください。
作り方
- 1
てんぷら粉の材料を、サクッと混ぜる。
- 2
薄口しょうゆで煮つけた姫たけのこ（味付けでなくてもよい）１本１本に片栗粉をまぶし、①にくぐらせ、揚げる。
- 3
熱いうちに岩塩又は塩をふりかけて召し上がれ。
- 4
※薄口しょうゆで煮つけた残りを利用しましたが、味の付いていない姫たけのこでももちろんOKですよ。
コツ・ポイント
熱いうちにいただくのが一番です。
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