あさりと小松菜のパスタ
小松菜の美味しい季節ですね！
このレシピの生い立ち
あさりをフライパンで小松菜と蒸し煮にしたら、パスタを入れたくなって。
作り方
- 1
あさりは砂出しし、小松菜は下ゆでして、1cm長さに切っておく。パスタも塩小さじ1を入れた熱湯で茹でておく。
- 2
フライパンにひまわり油を熱し、あさりを投入、白ワインをふり入れ、蓋をし、弱火で蒸し煮にする。
- 3
【2】へ【1】の小松菜、パスタ、発酵バターを加えて炒め、塩少々で味を調整したら、完成！
コツ・ポイント
味の決め手は発酵バター☆グレードアップしちゃいます♪
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