お弁当に♪ごぼう天とピーマンのサッと煮✿

ruu310
ruu310 @cook_40044007

お弁当のあと一品に
時間がない時もサッと出来ちゃいます
おつまみにも…♪
(2011.08.31話題入り♪感謝です♡)
このレシピの生い立ち
お弁当にサッと出来て結構ボリュームがあるものはないかと思い作ってみました

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材料

2人分
  1. ごぼう 2本
  2. ピーマン 1/2個
  3. ☆ 水 50cc
  4. ☆ しょう油 小さじ1
  5. ☆ 砂糖 小さじ1/2
  6. ☆ 酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼう天は1本を少しななめに4等分に切る。
    ピーマンは縦半分にして横に3等分位に
    四角に切る。

  2. 2

    小鍋に☆の調味料と、ごぼう天、ピーマン全て入れて
    中火~強火で煮汁がなくなるまで途中かき混ぜながら煮つめたら出来上がり。

  3. 3

    ↑お弁当に♪

    晩酌の一品にも…♪

  4. 4

  5. 5

    putimikoちゃんが
    パプリカで作ってくれました♪
    綺麗です~♡

コツ・ポイント

★ 少ない煮汁を強火で煮つめるので焦がさないようにしてください。
★ かき混ぜすぎるとごぼう天のごぼうが飛び出すことがあるかも…

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レシピ作者

ruu310
ruu310 @cook_40044007
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