手羽元＆お手元の色々野菜の寄せ鍋うどん
BistroMiti @BistroMiti
手羽元がホロッといただける寄せ鍋。お手元のいろいろな野菜をどんどん入れていただきます。
このレシピの生い立ち
●ネパール風の寄せ鍋をイメージ。
※野菜鍋のバリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19284141
●鶏むね肉のクリーミー豆乳＆チーズ鍋
→レシピID : 19119931
手羽元＆お手元の色々野菜の寄せ鍋うどん
手羽元がホロッといただける寄せ鍋。お手元のいろいろな野菜をどんどん入れていただきます。
このレシピの生い立ち
●ネパール風の寄せ鍋をイメージ。
※野菜鍋のバリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーの洋風野菜コンソメ鍋
→レシピID : 19284141
●鶏むね肉のクリーミー豆乳＆チーズ鍋
→レシピID : 19119931
作り方
- 1
□キャベツを角切りに、ニンジンを薄切りに、キノコを一口大にカットする。
●鍋に合わせただし汁を入れる。 -
- 2
●キャベツ、ニンジン、白菜、トマト、プチトマトを入れる。
-
- 3
●うどん玉、キノコをのせる。
●鍋を温め、一煮立ちしたら約15分、茹でる。 -
- 4
取り分け例
-
コツ・ポイント
●スープの素はお好みの物で結構です。
●野菜から出る水分を考慮して水を少なめにしています。
●使い残しのサラダパックもOKです。
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