□白菜を4cm幅の輪切り。
□鶏肉、キノコは一口大に切りわける。
□がんもどきは半分にカットする。

●鍋に入れただし汁を沸かす。
●白菜、うどんを入れる。

●鶏肉を並べる。
●きのこ、たまごをのせる。
●がんもどきをならべる。

●フタをして15分前後煮る。
●煮上がりをみて、できあがり。