さつまいもの蒸しパン

さつまいもは皮つきのまま１ｃｍ角に切って、水にさらす。

ボールに○の材料を入れて混ぜる。ホットケーキミックス、黒ごまも加えて混ぜる。

さつまいもは水気をきって、【２】のボールに入れて、ざっくり混ぜる。

カップケーキ型の七分目ぐらいを目安に入れる。

ウォーターオーブンで約１５分くらい蒸す。蒸し器の場合は強火で約１５分くらい。

蒸し上がったら、竹串でさつまいもを刺して火が通ってるか確認して、出来上がり。固い時は蒸し時間を延ばして下さい。