作り方
- 1
フライパンを熱しごま油を入れる。輪切りのイカと唐辛子を入れて炒める
- 2
イカの色が変わってきたら醤油とみりんを入れさらに炒める
-
- 3
いかにしっかり火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
お店でイカは輪切りにしてもらうと楽です。あ刺身用のイカだったらしっかり火が通ってなくても大丈夫なので、あったらお刺身用が柔らかく食べられていいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
包丁を使わない烏賊と萌やしのピリ辛炒め 包丁を使わない烏賊と萌やしのピリ辛炒め
包丁を使わないシリーズ第二十九弾。カット済みの烏賊と萌やしを炒めただけです。そこに辛味も加えました。
-
*イカとエリンギのピリ辛炒め* *イカとエリンギのピリ辛炒め*
パパっと炒めて完成！簡単な一品に♬イカの旨みを凝縮＆エリンギの食感も美味しいです♡にんにくの芽＋ピリ辛でビールが進む～♥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266275
