作り方
- 1
人参と人参葉をよく洗って、細かく刻む。
- 2
フライパンに油をしき、1を入れる。
- 3
人参葉がしなっとなってきたら、砂糖と醤油を入れる。
コツ・ポイント
成長した人参葉は噛みきれないので、間引いた人参葉の使うといいですよ。
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濃いめの味付けなのでご飯に乗せて食べると美味しいと思いますゴーヤの苦味が苦手な方は塩もみをしっかりしておきましょう
kou_shika
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