メロンゼリー
優陽明 @cook_40044717
メロンの甘さをいかした、美味しいゼリー！のはずf^_^;)
まだ、改良の余地あり
このレシピの生い立ち
実家から貰ったメロン。
旦那はメロンがあまり好きではないけど、せっかくのメロンなので、食べてほしくて作ってみました。
メロンゼリー
メロンの甘さをいかした、美味しいゼリー！のはずf^_^;)
まだ、改良の余地あり
このレシピの生い立ち
実家から貰ったメロン。
旦那はメロンがあまり好きではないけど、せっかくのメロンなので、食べてほしくて作ってみました。
作り方
- 1
メロンを適当な大きさに切る。
切った時に出る果汁も忘れず入れてね - 2
①に砂糖をまぶし、火にかける。弱火〜中火で潰しながら煮る。
- 3
ある程度潰し終わったら、牛乳をいれて温める。
沸騰させないように、気をつける。 - 4
③にゼラチンを入れる。クックゼラチンではない場合は、水にふやかした物を入れる。
- 5
ゼラチンが溶けたら、ココットに入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて固まったら出来上がり！
コツ・ポイント
ちょっと固めのゼリーなので、もう少し牛乳の量を増やしてもいいかも。
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