ゼラチンは水に入れて、ふやかして準備しておきます。

○印の材料を全て一緒にして、ミキサーかブレンダーでなめらかにします。

①を小さな鍋へ入れて、フツフツと軽く沸くまで、火にかけます。

③の熱い状態のところへ、水でふやかしたゼラチンを加え、ゴムベラ等で混ぜて、溶かします。

④をボウルに移して、氷水にあてながら、ゴムベラでまぜて、とろみが出るまで、冷やします。

グラスを用意して、大き目にカットしたメロンを2種入れて、⑤のゼリー液を流し込みます。

冷蔵庫で2時間冷やせば完成です。