ホットケーキミックスとママレードのケーキ
陽月七歌 @cook_40059344
マーマレードが香る、お手軽ケーキです。思ったよりふんわりです。
レシピは覚書程度です。
このレシピの生い立ち
大量に作ったマーマレードと、期限間近の生クリーム消費のために作ってみたら、思った以上に美味しく♪
ホットケーキミックスとママレードのケーキ
マーマレードが香る、お手軽ケーキです。思ったよりふんわりです。
レシピは覚書程度です。
このレシピの生い立ち
大量に作ったマーマレードと、期限間近の生クリーム消費のために作ってみたら、思った以上に美味しく♪
作り方
- 1
砂糖を２、３回に分けて加えながら生クリームを泡立てる。気が済むまで（笑）
- 2
卵を加えて更に混ぜる。緩くなりますが、問題ないです。
- 3
ホットケーキミックスを入れて、さっくりと混ぜる。ジャムも入れる。
- 4
型に入れて１８０度のオーブンで３０～４０分。
生地の真ん中にもジャムを乗せてみました。
コツ・ポイント
生クリームを使いきろうとしたので、ちょっと分量が多めになり、ケーキ型一つでは生地が余りました。
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