10分メイン回鍋肉

10分メイン回鍋肉-レシピのメイン写真

10分メイン回鍋肉

poponyan @cook_40060361

豚肉とキャベツさえあれば、あとは基本の調味料だけ！旦那さんが帰ってきてから作っても、待たせず出せます(^_^)v
このレシピの生い立ち
少ない材料ですぐにできる回鍋肉、創味シャンタンで本格的な味に。

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豚肉とキャベツさえあれば、あとは基本の調味料だけ！旦那さんが帰ってきてから作っても、待たせず出せます(^_^)v
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材料

2人分

豚肉細切れ 100g
キャベツ 4枚
◯創味シャンタン小さじ1
◯味噌大さじ1
◯にんにくチューブ 2cm
◯一味唐辛子少々
◯水大さじ1
醤油小さじ1
酒小さじ1
サラダ油大さじ1
片栗粉小さじ1
水小さじ1

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作り方

1
◯の材料を小皿に混ぜておく。完全に混ざらなくても大丈夫です。
2
豚肉に醤油と酒で下味をつける。5分程度置く。
3

キャベツは一口大にざく切りする。
4
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
5
豚肉の色が変わってきたら、キャベツを加えてさらに炒める。
6
キャベツがしんなりしたら、1を回しかけながら絡める。
7
水溶き片栗粉で水分をとめたら出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツはあっという間にしんなりしますので、手早く調理しましょう。

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poponyan @cook_40060361

2015/11/10 15:38に公開

関西在住、夫と息子とミニチュアダックスと一緒に住んでいます。夫婦で細々と自営業をしています。家事の中では1番料理が好きです。

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このレシピのキーワード

ホイコーロー片栗粉キャベツ酒豚こま味噌

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