豚肉とトマトの炒め煮

Name: 豚肉とトマトの炒め煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200g; トマト（中） ２個; ニンニク ひとかけ; 塩・胡椒 適量; コンソメ １個

安い・早い・酒に合う（笑）
このレシピの生い立ち
もともとはラタトゥイユ風なのに豚肉を入れたのが始まり
そこから、もっと簡単に手早く肉も！（笑）
で豚肉・トマトになりました

材料

2人分

こってりが食べたい時は豚バラを、あっさり食べたいては赤身肉を
もう少しボリュームが欲しい時はナスやズッキーニを入れると彩りも良くなります

〆張さん @cook_40226667

2015/11/10 15:36に公開

作るのは殆ど酒のつまみ（笑）簡単、手速く、作り置きが出来るものは当然(=^ェ^=)お酒に合うものを飲みたいお酒に合わせて作っています。殆ど計量をしないので味つけの分量が適量ばかりになってます;^_^A

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