ワイン醬油蒸しのバルサミコソース
だんどり亭 @dandori
ワイン蒸しでやわらかく♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏と蒸し野菜が食べたくて挑戦
ワイン醬油蒸しだけでもサッパリいただけます
バルサミコソースにも挑戦
ワイン醬油蒸しのバルサミコソース
ワイン蒸しでやわらかく♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏と蒸し野菜が食べたくて挑戦
ワイン醬油蒸しだけでもサッパリいただけます
バルサミコソースにも挑戦
作り方
- 1
ムネ肉は皮付きで裏を横に切れ目をいれる
-
- 2
皮を下にして強火
油が出てきたら中火で蓋をして5分
反して3分
ワイン醬油を掛けて2分 -
- 3
切って皿に盛り
バルサミコソースを煮詰めて掛けて完成
コツ・ポイント
蒸す時に野菜をお好みで
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labellevie
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