作り置き☆おでん~٩(ˊᗜˋ*)و

ーーsaccoーー
ーーsaccoーー @cook_40204891

作り置きの方が味がシミシミでオススメです~♡♡
ただし冷蔵庫は大根フレグランスになるので…嫌いな方はその日にどうぞ!笑
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので温まりたくて…
いつもは生姜は入れませんが、とにかく温まりたくて…笑

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1/2本
  3. ちくわ 3本
  4. 結びこんにゃく 1袋
  5. ウインナー 1袋
  6. だしの素(顆粒) 小さじ1.5くらい
  7. 薄口しょうゆ、お酒、みりん 各お玉1杯
  8. 生姜(千切り) 1片

作り方

  1. 1

    大根は2cm幅、人参は1cm幅の輪切りにして面取り(*´ω`*)←面倒なら面取り不要☆!
    ちくわは斜めにカット!

  2. 2

    ①とこんにゃくをお鍋に入れ、ヒタヒタのお水とだしの素投入!
    落し蓋(←うちはアルミホイル笑)をして、弱火でくつくつ♡

  3. 3

    大根に竹串がスッととはいるようになったら、調味料と生姜を入れて味見☆
    薄ければお塩を足してお好みに♪♪

  4. 4

    ☆作り置きする場合☆
    ここで冷ましてジップロックに入れて、食べる当日まで冷蔵庫へ!
    当日はお鍋に移してウインナー投入♪♪

  5. 5

    食べる前にお鍋にウインナー投入⇒温まったら出来上がり☆!ほかほか~…♡♡

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ペコリからお引越し| ε:) ニョキ♡すぐサボりたくなっちゃうヘッポコ野郎の自分を奮い立たせるための記録です( ᐛ )و☆!
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