とりむね肉のコーンフレーククリスピー

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

とりむね肉をフレークの衣で揚げたざくざく食感のクリスピーです。

このレシピの生い立ち
朝食用に買ったフレークが余っていたので作りました。

とりむね肉のコーンフレーククリスピー

とりむね肉をフレークの衣で揚げたざくざく食感のクリスピーです。

このレシピの生い立ち
朝食用に買ったフレークが余っていたので作りました。

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材料

  1. とりむね肉 1枚
  2. ●酒、醤油、みりん 各大さじ1
  3. ●にんにく、生姜チューブ 各3cm
  4. ●塩コショウ 少々
  5. 小麦粉+水気 各大さじ3
  6. 玉子 1個
  7. コーンフレーク 適量

作り方

  1. 1

    ・とりむね肉をそぎ切りにする。
    ・ボウルに●とむね肉をいれ1時間くらい漬け込む。
    ・フレークをジップロックにいれ砕く。

  2. 2

    ・別のボウルに◎をいれむね肉をぐぐらせ、フレークを握りながらつける。
    ・フライパンに油を温め揚げ焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

焦げやすいので気を付ける。
つけ合わせ野菜はキャベツ、玉葱、胡瓜とミニトマトです。

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